Este camarero con mas de 35 años en la profesión sigue al pié del cañón sin cambiar ni un ápice en la forma de servir a sus clientes, aunque ahora lo tiene un poco mas difícil que hace unos años, su comercio junto al antiguo mercado del centro y mayoristas servía a domicilio a todo aquel comerciante que se lo solicitaba, haciendo su entrega a las horas de costumbre y pasando una segunda ronda mas tarde donde recoge sus vasos y cobra el servicio solicitado, el cambio del Mercado Central a unos 200 metros mas alejado de la ubicación anterior no ha impedido seguir sirviendo a sus antiguos clientes y físicamente se encuentra mejor.
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